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Giornata Mondiale della Terra, Earth Day 2013

 Truffe Bio

Nata nel 1970 grazie a milioni di manifestanti americani scesi nelle strade per la protezione del nostro pianeta, viene festeggiata ogni anno il 22 aprile e al momento viene condivisa attraverso l’ONU da 175 paesi nel mondo. Inquinamento di aria, acqua e suolo, la distruzione degli ecosistemi, piante e specie animali che scompaiono, esaurimento delle risorse non rinnovabili, riciclo dei materiali, conservazione delle risorse naturali come petrolio e gas fossili, divieto di utilizzare prodotti chimici dannosi, cessazione della distruzione di habitat fondamentali, sono solo alcune delle tematiche valutate in questa occasione. Più di un miliardo di persone da un capo all’altro del mondo parteciperanno all’evento, e per quanto riguarda il nostro “Belpaese” potete trovare il programma completo degli eventi sul sito Earth Day Italia

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Ricerca: Zootecnia Biologica

L’unione europea da anni,si batte per ridurre al minimo l’uso di molecole farmacologiche attive sull’ambiente e sulla salute umana,e proprio seguendo questa linea,recentemente l’Università di Teramo in collaborazione con SIOV e FederBio, ha lanciato un iniziativa relativa allo studio di trattamenti alternativi (Omeopatia,Fitoterapia) in caso di malattia animale negli allevamenti zootecnici e dei rapporti in merito con i medici veterinari. Al fine di dare un contributo a questa iniziativa gli interessati dovranno semplicemente compilare un questionario di poche domande a risposte multiple,e alcuni dati riguardanti l’azienda, sarà necessaria inoltre formale liberatoria per il trattamento a scopo di ricerca dei dati al fine della pubblicazione su rivista.
Questa inchiesta sta già partendo in Emilia Romagna e verrà proposta ad altre aziende situate in diverse regioni d’Italia. I risultati verranno pubblicati su rivista possibilmente internazionale e allo stesso
tempo torneranno agli interessati tramite diretta comunicazione. Potranno quindi essere utili anche a livello regionale per sostenere la zootecnia biologica.

Chiunque fosse interessato è pregato di contattare la redazione

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Annuncio ai produttori : Gare di appalto ristorazione scolastica

Mediterranea Catering S.r.l. , società di ristorazione collettiva,cerca aziende il cui intero ciclo di produzione si svolga all’interno del territorio compreso nell’arco di 300km in linea d’aria dal Campidoglio in quanto partecipante alle gare d’appalto per la ristorazione scolastica in Roma. Le richieste dovranno essere presentate non oltre fine Aprile 2013 poichè la gara ha termine il 16/05.
Per chi fosse interessato i contatti sono :

Mediterranea Catering S.r.l. – Crotone – 0962/906106-22702 fax 0962/909630
Antonella Fiorino 349/6069834
Rosanna Fiorino 340/6856330

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Prodotti Bio : Rischio truffe sempre più alto

 Truffe Bio

In italia i prodotti bio vengono consumati da oltre 6 milioni di consumatori per quasi il 12% dell’intera popolazione italiana,e questa tendenza è sempre in crescita,come purtroppo anche le truffe sui marchi ad essa associate. Proprio recentemente la Guardia di Finanza ha sventato una maxi truffa a danno di circa 50mila agricoltori bio italiani,portando sempre più alla luce il pericolo di contraffazione di quei prodotti che reputiamo “sani”,e che a volte non lo sono affatto. Proprio partendo da questa indagine la Coldiretti in collaborazione con la SWG (ricerche di mercato e studi di settore) ha realizzato uno studio dal quale è emerso che queste truffe al momento colpiscono quasi il 46% dei consumatori Bio,sottolineando che in questi casi il marchio “biologico” nella denominazione dei prodotti, non corrisponde alla sua esatta natura;

 Truffe Bio

Di fronte al ripetersi di frodi che riguardano l’importazione di prodotti falsamente biologici è necessario che sia facilmente riconoscibile in etichetta la produzione ottenuta con materia prima e standard nazionali, per consentire ai consumatori di fare scelte di acquisto consapevoli sulla reale origine del prodotto acquistato“.Viene quindi consigliato ai consumatori di acquistare i prodotti direttamente nelle aziende,mercati e botteghe che ne garantiscono l’origine nazionale.

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VinItaly 2013

 Vinitaly

Con oltre 4200 espositori provenienti da 23 paesi,è partita domenica 7 Aprile la quattro giorni mondiale del vino a Verona giunta ormai alla sua 47esima edizione, in un periodo il cui il nostro paese risente di un forte calo dei consumi nel settore,il business sull’export sale,cosi come la ricerca della conquista dei mercati internazionali. Tante le offerte presentate per le novità agroalimentari e le tecniche di produzione, fra cui la lista delle 100 migliori aziende viticole italiane, Sol&Agrifood, PastaTrend Preview, ed Enolitech. Presente anche Vivit, l’area espositiva dedicata, diversamente dall’anno precedente, non più allo specifico vino biologico,ma più in generale ai vini artigianali come “espressione autentica del territorio”. Inoltre sembra che domani martedì 9, verrà ufficializzato l’accordo per la creazione nel 2014 di un salone esclusivo dedicato ai soli vini biologici e biodinamici.

 Vinitaly

Gli appuntamenti “Bio” per questo Vinitaly :

Lunedì 8 Aprile, ore 15:00 Sala Puccini: “Il vino biologico e gli altri. Norme tecniche, mercato e comunicazione trasparente al consumatore“
Martedì 9 Aprile,ore 10:00 Sala Respighi : “La filiera vitivinicola tra biologico, sostenibilità ambientale e responsabilità sociale“
Martedì 9 Aprile,ore 12:30 presso l’area MIPAAF del piano terra del Palaexpo: “Il vino biologico: testimonianze di produttori, di vini e di territori”.

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