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Nuovo Logo Bio dell’UE

Logo Bio

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Dal 1° luglio 2010 il nuovo logo bio sarà presente su tutti gli alimenti biologici, ideato da uno studente tedesco, vincitore del concorso indetto dall’Ue.

Il logo biologico dell’Ue sarà obbligatorio per tutti gli alimenti biologici preconfezionati prodotti in uno Stato membro e che rispondono ai requisiti essenziali, mentre sarà opzionale per i prodotti importati. …continua >>

Come riconoscere le uova “della nonna” dall’etichetta

C’è una scenetta tipica per due consumatori critici al supermercato : l’attenta discussione che si apre cercando di interpretare l’etichetta delle confezioni di uova…

Carta d'identità delle Uova Biologiche
Il problema ovviamente  non è se scegliere uova grandi, medie o piccole, ma cercare di capire come riconoscere le uova fresche, biologiche e a chilometro zero. Le scritte sulla confezione esterna sono spesso ambigue e ingannevoli, ma basta leggere il codice presente sulle uova per essere certi del proprio acquisto. E se la confezione non ne permette una facile lettura, apritela e leggete cosa c’è scritto direttamente sull’uovo. Tra gli alimenti acquistabili l’etichettatura delle uova è la più completa! …continua >>