Tagliatelle di castagne ai funghi porcini
Le castagne: raccolta e conservazione 
Peperoncini sott'olio
La Conserva di pomodoro: Salsa o Passata
Le Conserve: zucchine sott'aceto
Buone feste 2011
Mani d'Africa 2011
Atac: verso l'ecomobilità
Roma: Settimana Europea della Mobilità Sostenibile 2011
Green Village Music fest 2011
In carica...Produttori Bio
Lista dei produttori che producono prodotti biologici
Agricultura Nuova – Cooperativa Sociale Integrata
Ristorante BIO di Agricoltura Nuova
Via Valle di Perna, 315
00129 Roma
Tel:06 50 70 453 – fax 06 50 80 009
Agriturismo Casale del Castellaccio
Via di Castel Campanile 581 ss Aurelia km 30°
Loc. Palidoro ( RM )
tel: 06.61697654
Cell: 334.6482258
www.casaledelcastellaccio.com
casaledelcastellaccio@gmail.com
Agriturismo Guidozzo Az. Agr. Filippo Tarquini
Loc. Guidozzo
01010 Marta VT
Tel 0761 871134
Cell. 328 3870778 Giuseppina Sangalli
www.gepparomi.it
www.agriguidozzo.it
Amor di Pasta
Via G. A. badoero 55
00154 – Roma
Tel 06 5127535
Cellulare: 335 1569309 Maurizio Pelosi
www.amordipasta.it
amordipasta@gmail.com
Descrizione:
Laboratorio di pasta fresca Biologica ( Artigianale a conduzione familiare) .
Facciamo produzione giornaliera usando semole biologiche e uova biologiche certificate.
E poi abbiamo la certificazione noi stessi per il processo produttivo, rilasciata dall’ICEA
Noi siamo l’operatore biologico G2091.
Offriamo anche il servizio di ordine Online con consegna a domicilio.
Il nostro Pastificio vanta un esperienza quarantennale.
Arvalia
Via Montello, 18
01100 Viterbo
Tel: 0761.34.40.51
Associazione Equologica
Via Prato della Crote 1602/a
00123 Roma
Cell 340 4206775
Azienda Agricola Bio Floriddia
Località Cedri
56030 Peccioli ( Pisa )
Tel. 0587 697184 fax 0587 697184
Cell 349 7577606
www.ilmulinoapietra.it
Referente : Sonia Floriddia
sonia.floriddia@gmail.com
L’azienda bio Floriddia, in agricoltura biologica dal 1987 è situata fra le colline pisane fra Volterra e Peccioli, coltiva grani teneri e duri di antiche varietà, farro dicoccum, farro monococcum, avena nuda, legumi, lino.
La selezione, la pulitura e la molitura avviene nel nuovo mulino a pietra aziendale.
Produce: farine di grano tenero di tipo 1 e semintegrali, semola di grano duro Cappelli, rimacinata di grano duro Cappelli, farina di ceci e farina di farro.
Tutte le farine contengono l’originario germe di grano e sono, dietro consultazione medica, consigliate per soggetti con intolleranze al glutine.
Con la semola di grano duro Cappelli in purezza produce un’eccellente pasta integrale e semintegrale, anch’essa con il germe di grano e molto digeribile.
Vendita al dettaglio e all’ingrosso.
Certificazione Suolo e Salute, socia del Coordinamento Produttori Biologici Toscani e della Rete dei Semi Rurali.
Spedizioni in tutta Italia.
Su richiesta il ristorante è aperto per pranzi per gruppi di max. 25 persone.
Per la localizzazione e la descrizione per raggiungerli vedere www.ilmulinoapietra.it